結婚記念日の乾杯に

１１月１１日は、弥生神社さんで結婚奉告祭をあげて頂いた日になります。
せっかくの記念日なので、大事にとっておいた一本を開けちゃいました。

２０１３年１２月にリリースされた、「田酒　純米吟醸　五百万石」になります。
西田酒造さんでは、通常使用されない五百万石を使用したお酒になります。
２年たっておりますが、味が落ちることなく、反対に旨みが増している気がします。

来年は１０周年なので、入籍記念日や結婚記念日と大事なお酒を開けたいと思います。

今月は大事なお酒をいろいろ開けてしまってます。
左が新潟県糸魚川市にある、阿吽さんの１０周年記念酒になります、「ＡＵＮ　１０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」です。
中身は、このところお気に入りの池田屋酒造さんの謙信になります。
右は宮城県の７つの酒蔵がユニットを組んで作られた、「ＤＡＴＥ　ＳＥＶＥＮ」になります。

美味しいお酒を飲むと気分も良くなりますね。